パン

牛乳

春キャベツのポトフ

華風サラダ

大豆いりこ

　キャベツは１年を通して食べることができますが、今の時期に収穫されるものを特に「春キャベツ」といいます。
　春キャベツは、葉っぱの巻き方がゆるく、やわらかくて、甘みがあるのが特長です。また、シャキシャキとした歯ごたえもあります。葉っぱがやわらかいので、サラダなど、生で食べるのに適しています。ビタミンＣが豊富で、かぜ予防に効果があります。
　今日の献立は、今が旬の松山市の春キャベツを使った『ポトフ』でした。今日から給食が始まった１年生も、「おいしいよ！」と言って食べてくれました^^

＜明日の献立＞

松山鮓

牛乳

すまし汁

若鶏のから揚げ