青大豆ごはん

牛乳

けの汁

いかメンチ

即席漬

　今日は青森県の味めぐり献立でした。

　森県は、本州の一番北側にあり、まわりを海に囲まれた自然豊かなところです。
　「けの汁」は、津軽地方で「津軽の七草粥」といわれるほど、人々に親しまれてきた郷土料理です。大根、人参、ごぼうなどの野菜と、ふき、わらびなどの山菜、油揚げや高野豆腐などを細かく刻んでみそで味付けした汁物です。
　「いかメンチ」は、いかを細かく切って季節の野菜と一緒に小麦粉でまとめて、焼いたり揚げたりしたものです。全国有数のいかの水揚げ量を誇る青森県ならではの料理です。
　青森県の味をおいしくいただきました。

＜明日の給食＞

親子丼（もち麦ご飯）

牛乳

そら豆のかき揚げ

しそひじきあえ