10月21日（月）の給食

2019年10月21日 13時58分

ごはん

牛乳

みそ汁

鮭フライ

しそひじきあえ


　鮭は川で卵から産まれ、川を下って海に行きます。そして、４年ほど海で大きく成長したあと、また川へ帰って卵を産みます。
　この産卵のために川へ帰るときの鮭が、一番脂がのっておいしい時期と言われます。９月から１１月の秋が旬で、この時期には鮭の子である「いくら」も獲れます。
　今日は鮭フライを味わいました。

 

＜10月23日の給食＞