2月21日（金）の給食
2020年2月21日 16時39分ごはん
牛乳
いものこ汁
鮭とくるみの青菜あえ
納豆
今日は秋田県の味めぐり献立でした。
『いものこ汁』・・・秋田県では、秋の実りの時期になると、仲間同士で集まって「いものこ汁」を食べる「いものこ会」を行うそうです。「いものこ」とは、里芋のことをいい、いものこ汁には、里芋を主役に鶏肉、野菜、きのこなどたくさんの具材が入っています。味付けはみそやしょうゆなど地域や家庭によって様々です。
『納豆』・・・秋田県は納豆の発祥地ともいわれており、昔は納豆を各家庭で作っていたそうです。
＜2月25日の給食＞