今日の給食
2018年10月18日 10時40分パン
牛乳
きのこスープ
鮭のから揚げ
焼き芋
今日は、えのきたけ、エリンギ、しめじ、干ししいたけを使った『きのこスープ』でした。
「きのこ」は、木の切り株に生えることから、「木の子ども」という意味で、「きのこ」といわれるようになりました。椎の木に生える「しいたけ」、榎木に生える「えのきたけ」、松の木に生える「まつたけ」など、特定の木に生えることから名前が付いたものもあります。「きのこ」は、うま味成分が多く含まれているので、料理の味がさらにおいしくなります。秋の味覚を味わいました^^