11月20日（火）の給食
2018年11月20日 18時27分ごはん
牛乳
中華炒め
ナムル
「ナムル」は、韓国の食卓には欠かせない、代表的な家庭料理のひとつです。季節によって材料を変えたり、祝い事など行事があるときには、色鮮やかな「三色ナムル」が作られたりします。
「ナムル」の「ナ」は野菜、「ムル」は和えるという意味があります。野菜や山菜などを茹でたり、蒸したり、炒めたりした後、ごま油などの調味料で和えます。
今日は、きゅうり、にんじん、大根の『ナムル』をいただきました＾＾
＜明日の給食＞
ごはん
牛乳
キャベツのみそ汁
ちぎりじゃこてん
ゆず風味漬