5月23日(水)の給食
2018年5月23日 17時28分ごはん
牛乳
五目煮
ホキの竜田揚げ
酢物
今日は和食献立です。子どもたちからは、「豆大好き!」、「お魚あまり好きじゃないな~」、「酢物ってごはんに合うんだよね~♪」という声を聞きました。好きな子と、あまり好きでない子に分かれる献立です。
学校給食には「大豆」がよく登場します。 「大豆」は、今から約二千年前に中国から伝わりました。奈良時代には中国との交流が盛んになり、仏教とともに「みそ」や「しょうゆ」など、大豆の加工品が伝えられました。その後、鎌倉時代になって、大豆の栽培が広まりました。
時代とともに加工技術が発達し、「納豆」や「豆腐」、「きなこ」など、さまざまな加工品が作られるようになり、今では「大豆」は私たちの食生活に欠かせない食べ物のひとつとなっています。
今日の給食は「大豆」を使った『五目煮』を、おはしを上手に使っておいしくいただきました。
<明日の給食>
パン
牛乳
じゃがいものベーコン煮
こんぶサラダ