今日の献立は、 ・ パン・ 牛乳・ ビーフン汁・ カミカミ揚げ・ ヨーグルト　です。

　今日 は、『よくかんで食 べることの大切 さ』について、お話 をします。
　ここでクイズです。みなさんは、１回 の食事 で何回 くらい、かんで食 べていると思 いますか。
　①番　約 ６００回　　②番　約 １５００回　　③番　約 ４０００回
　正解 は、①番 の６００回 です。
　②番 の１５００回 は昭和時代 の食事 、③番 の４０００回 は弥生時代 の食事 でかんでいた回数 だといわれています。食事 の内容 や食 べ方 の変化 によって、かむ回数 は昔 に比 べて減 っているといわれています。よくかんで食 べ物 を細 かくすると、栄養 が吸収 されやすくなります。また、かむときの刺激 で脳 が活発 に働 くようになります。そのほかにも、よくかむことで食 べすぎを防 いだり、歯 ぐきやあごを強 くしたりする効果 もあります。
　しっかりかんで健康 な体 をつくります。美味しく「いただきます。」