今日の給食

ごはん

牛乳

麻婆なす

いかの天ぷら

バンサンスー

　「なす」は、夏を代表する野菜のひとつで、旬は７月から９月です。
　なすは、一口で食べられる小さなもの、形が丸いもの、細くて長いものなど、多くの種類があります。

　今日の給食は、旬の「長なす」を使った『麻婆なす』でした。おじゃましたクラスでは「『白なす』もあるんだよね！」ともの知りな子もいました＾＾

　＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

中華いため

カラフルナムル

パン

牛乳

かぼちゃ入りクリームスープ

茎わかめのサラダ

トマト

　かぼちゃは夏が旬の野菜ですが、保存がきくので、夏から冬にかけてまで、長く食べることができます。「冬至に食べると病気にならない」と古くから言われているのは、冬でも栄養が豊富なかぼちゃが食べられるためです。
　かぼちゃに特にたくさん含まれているカロテンは油との相性がよいので、油で炒めたり、揚げたりすると吸収率も高まります。今日は「かぼちゃ」が入ったクリームスープをいただきました＾＾

＜明日の献立＞

ドライカレー(麦ごはん)

牛乳

ごまドレッシングサラダ

パイン

たこ飯

牛乳

すまし汁

夏野菜のかき揚げ

　今日は夏野菜のかぼちゃとゴーヤ、おくらが入った『夏野菜のかき揚げ』でした。
　夏野菜には、トマト、ピーマン、ゴーヤ、とうもろこし、おくら、かぼちゃ、枝豆などがあります。夏野菜は、夏の暑さから体を守り、体の余分な熱をとって、ほてった体を冷やしてくれます。

　旬の野菜から栄養をとり、暑い夏を元気に過ごしましょう。

＜明日の献立＞

パン

牛乳

かぼちゃ入りクリームスープ

茎わかめのサラダ

トマト

ごはん

牛乳

野菜スープ

ホキのケチャップ炒め

コーン

　とうもろこしは、緑色の皮に包まれていて、先にはたくさんのひげがついています。
　ひげの一本一本と、粒の一つ一つがつながっているので、皮に包まれていても、粒の数がわかります。
　この日は、旬の「とうもろこし」を、ゆでていただきました＾＾

ごはん

牛乳

そうめん汁

若鶏のから揚げ

すだち風味漬

　今日は、七夕の行事食でそうめん汁でした。
　七夕は、中国から伝わった行事です。中国には、「さくべい」という縄状の形をした、小麦粉と米粉でできたお菓子があります。七夕に「さくべい」を食べると一年間病気をせず、元気に過ごせるという伝説があります。それが日本に伝わり、やがて「さくべい」が「そうめん」に姿をかえました。

　今日はそうめん汁に、『一年間健康に過ごせますように』という願いを込めていただきました＾＾

＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

野菜スープ

ホキのケチャップ炒め

コーン