今日の献立は、きのこピラフ、牛乳、ポトフ、大根サラダ、ヨーグルトです。

　秋の味覚として親しまれるきのこは、温暖で、適度に湿度が高い日本で、古くから食べられていました。奈良時代にできた日本最古の和歌集である、「万葉集」にも登場しています。そのひとつを紹介します。
　「高円の　この峰もせに　笠立てて　みちたりたる　秋の香のよさ」
　奈良県にある、高円山に、いっぱいに満ちている秋のマツタケの香りのよさを詠んでいます。当時から、マツタケ狩りを季節の行事として楽しんでいたそうです。
　今日は、エリンギ、しいたけ、しめじが入った『きのこピラフ』でした。

今日の献立は、ごはん、牛乳、麻婆豆腐、華風サラダ、みかんです。

今日の献立は、パン、牛乳、野菜スープ、カミカミ揚げ、焼き芋です。

　今日は、旬のさつまいもを使った「焼き芋」でした＾＾

今日の献立は、ごはん、牛乳、京風みそ汁、飛竜頭、柴漬け入り即席漬けです。

　今日は、『京都府の味めぐり』献立でした。
　「白みそ」は、甘味とコク、上品な香りが特徴で、京都府の伝統的な調味料の一つです。みそ汁、雑煮、和菓子など、様々な料理に使われます。今日の給食は、白みそを使った「京風みそ汁」です。
　「飛竜頭」は、刻んだ野菜と豆腐を混ぜて揚げた料理です。愛媛県では「がんもどき」といいますが、関西地方では「飛竜頭」といわれます。
　また、なすやきゅうりなどの野菜と、赤じその葉を塩漬けにした「しば漬け」も有名です。今日の給食では、「即席漬」に入っています。