ごはん

牛乳

コーンスープ

じゃがいもといかのケチャップ炒め

日向夏ゼリー

　イカは、日本人が最も多く食べている魚介類で、日本の食卓に欠かせない食材のひとつです。焼いたり、揚げたり、炒めたり、幅広く調理ができ、さらに、和食料理にも洋食料理にも中華料理にも合う食材です。
　今日の給食では、イカとじゃがいもをケチャップ味で炒めました。残食ゼロでした。

＜明日の給食＞

ごはん

牛乳

みそ汁

あじフライ

甘酢漬

　今日は『あじフライ』でした。あじは、味がよいことから「あじ」と名付けられたともされています。尻尾のつけ根から「ぜいご」と呼ばれる硬いうろこがあります。目が澄み、えらが鮮やかな紅色をして、お腹が丸く高く盛り上がっているものが美味しいあじです。

　『明日の給食でも、あじフライ出してほしいな♡』とお願いされるほど、おいしく食べてくれました^^

＜明日の給食＞

みかんパン

牛乳

カレースパゲティ

グリーンアスパラガスのサラダ

カミカミチップ

「グリーンアスパラガス」は、春の訪れを告げるように地上から真っ直ぐ伸び、太陽を浴びて育つ野菜です。年中お店に並んでいますが、最もおいしい時期は春から初夏にかけてです。
　苗を植えてから１年目、２年目は収穫せず、３年目から高さ２０～２５センチになったものを収穫します。昼の間に太陽の恵みを受け、夜になると一気に伸びて一日に約５センチも生長します。　
　今日は、旬のグリーンアスパラガスのサラダでした。

＜6月17日の給食＞

ごはん

牛乳

厚揚げの中華炒め

カラフルナムル

　「きくらげ」は、どこでできる食べ物か知っていますか。くらげという名前から海のものと思われがちですが、倒れた木や枯れ木に発生するきのこの一種です。最大の特徴であるコリコリした食感が、海のクラゲに似ていることから、木に生えるクラゲとして「きくらげ」と名付けられました。普通のきのこと違って、かさや軸がなく、平たく生える形が人の耳に似ていることから、漢字では木の耳と書きます。
　いろいろな料理に使いやすく、炒め物や酢物、汁物などに使われます。
　今日は、『厚揚げの中華炒め』に入っていました。

＜明日の給食＞