今日の給食

ごはん

牛乳

じゃがいものそぼろ煮

小松菜のおひたし

納豆

　冬が旬の小松菜は、寒さに強く、気温が下がることで甘みが増します。カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれているので、栄養価が高い野菜です。

　古くから、東京都や埼玉県、神奈川県などの関東地方で作られてきた野菜ということもあり、現在でも関東地方で多く生産されています。
　今日の給食は、小松菜とキャベツを使っておひたしにしました。野菜の甘みが感じられる一品でした^^

＜2月18日（月）の給食＞

ひよこ豆のピラフ

牛乳

野菜スープ

鶏天

ヨーグルト

アップルパン

牛乳

わかめスープ

豚肉のマリアナソース

いちご

　トマトケチャップは、「世界で作られているトマトケチャップの半分が、アメリカで使われている」と言われるほど、アメリカでは様々な料理に使われています。
　日本では、ケチャップというとトマトケチャップのことを指しますが、世界にはきのこを使った「マッシュルームケチャップ」、果物から作られた「フルーツケチャップ」などもあります。
　今日は、豚肉を「トマトケチャップ」とみそで味付けをした『豚肉のマリアナソース』でした。

＜明日の給食＞

ごはん

牛乳

じゃがいものそぼろ煮

小松菜のおひたし

納豆
　

エッグカレー（もち麦ごはん）

牛乳

フレンチサラダ

　今日は、給食前に会った1年生が、「今日の給食はカレーよね？！」と声を弾ませて話しかけてくれました。献立表をチェックして楽しみにしていたようです^^

　子どもたちに人気のカレーは、今日も食缶が空っぽになって返ってきました♪

＜明日の給食＞

アップルパン

牛乳

わかめスープ

豚肉のマリアナソース

いちご

ごはん

牛乳

ワンタンスープ

ホキのピリカラフル

　スープは、フランス語で「浸す」と言う意味で、残り物の野菜や肉を煮込み、硬くなったパンを浸して食べたのが始まりだと言われています。

　スープには、野菜から作ったブイヨンスープ、鶏肉から作った鶏ガラスープなどがあり、食欲を増進させる効果があります。肉や野菜などの、うまみや栄養素がたくさん詰まっているだけでなく、心や体を温めてくれる、冬にぴったりの料理です。
　今日は、ワンタンとたくさんの野菜が入った『ワンタンスープ』を味わいました^^

＜明日の給食＞

エッグカレー（もち麦ご飯）

牛乳

フレンチサラダ