ごはん

牛乳

麻婆豆腐

バンサンスー

　答えは、豆腐は、大豆をすりつぶしてできた豆乳に、「にがり」を加えて固めたものです。
　豆腐は、色々な形に変身します。表面を焼いた「焼き豆腐」、油で揚げた「揚げ豆腐」、薄く切って油で揚げた「油揚げ」など、それぞれ、特徴のあるおいしさです。また、歯や骨を丈夫にする”カルシウム”も含まれています。
　今日は、豆腐を使った『麻婆豆腐』を味わっていただきました^^

＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

中華炒め

シューマイ

ナムル

　全部食べ終わったと思っていても、食器を返すときにごはんつぶや、おかずが残っていることがあります。今週は、1年生の教室で「食器をピカピカにしようね」と呼びかけています。昨日はわざと、栄養教諭のごはんつぶを残した食器を見せると、「”集まれ”したらいいんだよ！！」という声がたくさん聞こえてきました。そしてきれいになった食器がたくさん返ってきました＾＾

　きれいに食べることは、食事の大切なマナーの一つでもあります。そして、きれいになった食器が給食受け室に返ってくると、嬉しい気持ちになります。

　ご家庭でも、おはしを上手に使って残さず食べることを心がけてみてください♪

＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

麻婆豆腐

バンサンスー

ごはん

牛乳

けんちん汁

緑茶衣揚げ

おひたし

　立春から８８日目のことを八十八夜といいます。今年は５月２日です。八十八夜は、春から夏に移り変わる節目の日、夏の準備を始める、縁起のいい日といわれています。気候も安定するので、種まきや、茶摘などの農作業開始の基準としているそうです。
　お茶の葉は、冬の間に養分を蓄え、春になると少しずつ芽を出します。いち早く芽吹いた茶葉を収穫して作ったお茶を「新茶」「一番茶」といい、その後摘み取られる茶葉より、栄養が高いといわれています。
　今日は、衣にお茶を使った『緑茶衣揚げ』を、味わっていただきました^^

＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

中華炒め

シューマイ

ナムル

えんどうご飯

牛乳

沢煮わん

いかの天ぷら

即席漬

　えんどう豆、グリンピース、さやえんどう、スナップえんどうの違いを知っていますか。
　「完熟した豆を食べるのがえんどう豆」、「さやの中の豆を未熟なまま取り出して食べるのがグリンピース」、「若いさやごと食べるのがさやえんどう」、「大きく育ったさやと豆の両方を食べるのがスナップえんどう」です。

　今日は、昨日、２年生がさやむきをしたえんどう豆を使った『えんどうご飯』でした。２年生のクラスへおじゃますると「おいしいよ～！！」「もう豆がなくなったと思ったけど、もう1個あったよ」などと、嬉しそうに食べていました＾＾そして、どのクラスの食缶も空っぽになって返ってきました♪

＜5月7日(月)の献立＞

ごはん

牛乳

けんちん汁

緑茶衣揚げ

おひたし