今日の献立は、パン、牛乳、きのこスープ、ホキのケチャップ炒め、梨です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、厚揚げ入り八宝菜、華風サラダ、のりです。

　みなさんがよく食べる「のり」は、パリッと乾燥しているものが多いですが、のりは海に生えている海草です。九州や瀬戸内海の海でよくとれます。海で収穫したのりを細かく刻んで、平たく伸ばし乾燥させます。
　乾燥させて焼いたものが「焼きのり」で、調味料で味を付けて焼いたものが「味付けのり」です。生の「のり」はみそ汁の実にしたり、天ぷらにしたり、佃煮にしたりして食べられます。
　今日の給食では『味付けのり』をごはんと一緒に食べました。

中華風炊き込みごはん、牛乳、白菜スープ、さつまいもとえびのケチャップ炒め

　今日は、『学校給食で食べたい我が家の献立』の中から、優秀 作品に選ばれた『中華風炊き込みご飯』です。
　おすすめポイントは、ごま油を多めに使い、中華風にしているところです。また、もち米が入っていて、モチモチとした食感を味わいました。

今日の献立は、ターメリックライス、牛乳、ミネストローネ、チリコンカンです。

　大豆は、弥生時代に日本に伝わったといわれています。「畑の肉」とよばれるくらい、たんぱく質が豊富に含まれている食べ物です。今のように肉を食べる習慣がほとんどなかった昔は、貴重なたんぱく源として食べられてきました。そのまま食べるだけでなく、みそやしょうゆ、豆腐、納豆などに加工され、日本の食卓には欠かせない食材です。
　今日の給食は、「大豆」をたっぷり使った『チリコンカン』を、ターメリックライスにかけていただきました。